La Fundación Editora UNESP (FEU) - brazo editorial de la Universidad Estadual Paulista - es una institución moderna y ágil, volcada para la difusión del conocimiento producido por la UNESP, por otros centros académicos de excelencia en el Brasil y en el Exterior y por la producción intelectual en general. Con una línea editorial de criterio que incluye un catálogo de aproximadamente 400 títulos de cerca de 330 autores nacionales y extranjeros, la Editora UNESP fue fundada en 1987 y, en 1996, conquistó mayor autonomía editorial, administrativa y financiera al tornarse una fundación.
Participa de organismos ligados al libro en el Brasil y en el Exterior, como la Cámara Brasilera del Libro (CBL), el Sindicato Nacional de los Editores de Libros (SNEL), el Centro Regional para el Fomento del Libro en América Latina y el Caribe (CERLALC/Unesco), la Asociación de Editoriales Universitarias de América Latina y el Caribe (EULAC) y la Asociación Brasilera de Editoras Universitarias (ABEU).

La publicación de textos de cualidad indiscutible adquirió para la Editora UNESP once premios Jabutí, uno de los más importantes del país en el área editorial. En 1998, la Editora fue agraciada con el premio APCA de Editación, otra importante distinción en el escenario Brasilero.
La Editora UNESP publica diecinueve revistas científicas en las más diversas áreas académicas - entre ellas Alimentos y Nutrición, Veterinaria y Zootecnia, Artes, Didáctica, Geografía, Letras, Historia y Odontología. Todas esas revistas obedecen a reglas nacionales e internacionales.

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